中型洋菇 | 披萨起司 |
辣椒粉 | 红椒,绿椒丝 |
1.玻璃烤盘上放一个烤架,上面再放上洗好沥干去蒂的洋菇如图。因为快烤好的时候,洋菇会出水,下面有烤盘才不会弄脏烤箱。准备起司,只要是会牵丝的起司都可以用,做焗烤的起司就可以,把它磨成细丝如图,我还参进一些婆婆给的白乳酪丝。
2.把起司丝塞进洋菇里如图。
3.放进烤箱180度,上层,20到30分钟以后,烤到起司溶化有些焦黄,洋菇缩水,乳香四溢即可拿出。
4.趁热上面撒些辣椒粉,或是百里香就可以盛盘上桌了。趁热吃,洋菇的水分都锁在起司丝里,一口一个,真好吃!
5.去年块圣诞节的时候,朋友来聚会,我放了红椒青椒在上面烤。
6.红红绿绿非常讨喜!这道菜非常简单,很适合朋友聚会,今年的圣诞趴要不要也上这个小点心啊?
洋菇最好选择大小差不多的,这样才会一起熟!