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笋干梅花肉的做法
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用料:
梅花肉
2斤
笋干
300克
蒜
1支
米酒
少许
香菜
少许
水
3-4碗
酱油
20ml
糖
1大匙
盐
少许
做法:
1.
笋干洗净泡水2-3小时,洗净再煮开水汆烫后,捞起来洗净切段备用。
猪肉切大块洗净汆烫后,捞起洗净。
起油锅把猪肉炒至表面微焦,加入少许米酒。
笋干放进来加调味料
2.
加水煮滚
3.
滚5分后,放进免火再煮节能保温锅,加进蒜闷1-2小时。
4.
煮好撒点香菜超对味。