芒果奶酪

芒果奶酪的做法
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食材用料

芒果泥250g
芒果丁100g
鲜奶250g
鲜奶油200ml
鱼胶片7.5g
柠檬汁2大匙

芒果奶酪的做法

  • 芒果奶酪的做法图解1

    1.鱼胶片冷水泡软(稍拧干水分备用)

  • 芒果奶酪的做法图解2

    2.鲜奶和合糖,加热到糖溶化即可(不用太热)

  • 芒果奶酪的做法图解3

    3.缓缓将鲜奶油加入步骤(2),再加入芒果泥搅拌均匀

  • 芒果奶酪的做法图解4

    4.加入柠檬汁(可边尝边加,依个人口味加入适当的量)

  • 芒果奶酪的做法图解5

    5.倒入容器冷藏4个小时以上

  • 芒果奶酪的做法图解6

    6.奶酪凝固后,放上芒果丁即完成!!

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