西谷米咖哩Q圆的做法

• 1.西谷米(不必洗)先用冷水.油浸泡两小时以上

• 2.将食材都切成小丁状备用

• 3.用平底锅加点油~炒香洋葱后~其馀食材通通放入一起翻炒

• 4.加入咖哩块和水(水的份量只要淹过食材即可)煮到咖哩块完全融化

• 5.将浸泡好的西谷米揉搓到看不出颗粒~然后分成6等份

• 6.取一份外皮包入咖哩内馅~像包汤圆一样把所有内馅完整包裹在外皮内

• 7.放入蒸笼~中大火蒸20-25分钟即可