用料：
- 西谷米 300克
- 红萝卜 1/3根
- 猪绞肉 100克
- 冷水 2量米杯
- 油 1/4量米杯
- 洋葱 1/2颗
- 马铃薯 1颗
- 咖哩块 2小块
- 水 适量
做法：
- 1. 西谷米(不必洗)先用冷水.油浸泡两小时以上
- 2. 将食材都切成小丁状备用
- 3. 用平底锅加点油~炒香洋葱后~其馀食材通通放入一起翻炒
- 4. 加入咖哩块和水(水的份量只要淹过食材即可)煮到咖哩块完全融化
- 5. 将浸泡好的西谷米揉搓到看不出颗粒~然后分成6等份
- 6. 取一份外皮包入咖哩内馅~像包汤圆一样把所有内馅完整包裹在外皮内
- 7. 放入蒸笼~中大火蒸20-25分钟即可