冬日暖暖羊肉炉的做法

• 1.羊肉煎香，锁住肉汁
  也可用川烫的，如果用国产羊其实腥味没有外国羊肉重，用煎的就可以啰

• 2.加入中药包，并加入1500cc的水！煮到滚后！才加入羊肉炖煮

• 3.炖煮约1小时候，可以看看羊肉的软硬程度是不是自己喜欢的！喜欢软一点需要的炖煮时间就要拉长一些喔～
  等到自己觉得羊肉的软硬程度识自己要的时候，就可以进行调味，加入和露酱油调味，可适量加点米酒！
  米酒部份就可依自己喜好加！也可不加

• 4.加入蔬菜，菇类，豆腐类！一锅羊肉炉就轻松完成啰

• 5.冬日好料上桌啰