用料:
- 牛奶 1 杯
- 蛋 1颗
- 自制松饼粉 1杯
- 奶油 1 大匙
- 水果, 蜂蜜 粉糖 适量
做法:
- 1. 做松饼粉需要的材料:
面粉 4杯
泡打粉 3大匙
苏打粉 2小匙
糖 3大匙
盐 1 ½ 小匙
混合均匀, 装在干净的玻璃罐或夹鍊袋里就好啦! 记得存放在干燥阴凉的地方才不会变质 - 2.
- 3. 把蛋, 牛奶, 奶油和蜂蜜搅拌均匀
- 4. 再加自制松饼粉稍微搅拌( 不用把小颗粒搅掉, 搅太久松饼面煳出筋就不松软了) 松饼面煳就完成了
- 5. 用不沾锅不用放油, 但火不要太大才能煎出颜色漂亮的松饼唷
(第一张图是把面煳倒到松饼机里做成的)