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迷迭香芝士餐包的做法
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用料:
高筋面粉
280g
水
160c.c
即溶酵母
3g
芝士
120g
糖
15g
盐
3g
橄榄油
1T
干迷迭香
5g
做法:
1.
所有材料揉成面团,甩打成可撑起薄膜状态,放置钢盆,发酵60分钟
2.
取出面团,轻轻压出空气,洒粉备用
3.
切割成12等分,整形,包入芝士
4.
放置于温暖处
5.
发酵50分钟后,面团发至1.5倍大
6.
度,烤20分钟
7.
香味独特,口感丰富的餐包就完成噜!