打印

类洋葱丼饭便当的做法

www.xiangha.com/caipu/27484550.html

  • 用料:

  • 鸡蛋  3 粒
  • [淬酿日式和风酱油露-北海道海  3 大匙
  • [洋葱]  1 颗
  • 米酒  1 匙
  • 低钠盐  1 小匙

做法:

  • 1. 先用中火温度将洋葱炒熟炒软(有点透)不用放油,加入一汤匙的水,然后倒入海带酱油露(盖上锅盖闷 1分半)
  • 2. 加入盐把蛋打散(不用打到很细致),将洋葱推到边边,中间露出一个凹洞,将蛋液倒入。
  • 3. 就这样不要拌炒,让他们自己慢慢煮(约1分钟)
  • 4. 起锅时再稍微搅拌一下,放入便当中。
  • 5. TEST