滑菇嫩鸡饭
健康功效
香菇:祛风
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
滑菇嫩鸡饭的做法
1.去骨鸡腿肉先切好,香菇泡水切好备用
2.再将切好的鸡腿肉及香菇腌渍个20分钟左右
3.洗好米,米:水 1:1 然后直接将刚刚腌渍好的鸡腿肉跟香菇平均铺在洗好的米上,电锅就直接按下去啰~
4.等饭好了,鸡腿跟香菇的香味与精华也都融合在饭里了,接着就依照自己的喜好程度酌量加一些酱油拌匀
5.盛上滑菇鸡腿饭,再加上烫过的青江菜摆盘,大功告成~
小贴士
1、如果喜欢吃湿润一点感觉的话,米:水可以1:
2、5 ,味道最后再来调整~