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滑菇嫩鸡饭的做法
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用料:
去骨鸡腿
1支
米
1杯
香菇
数朵
青江菜
2棵
酱油
适量
蒜头
2颗
蜂蜜
少许
糖
少许
盐
少许
姜
三片
小贴士:
1、如果喜欢吃湿润一点感觉的话,米:水可以1:
2、5 ,味道最后再来调整~
做法:
1.
去骨鸡腿肉先切好,香菇泡水切好备用
2.
再将切好的鸡腿肉及香菇腌渍个20分钟左右
3.
洗好米,米:水 1:1 然后直接将刚刚腌渍好的鸡腿肉跟香菇平均铺在洗好的米上,电锅就直接按下去啰~
4.
等饭好了,鸡腿跟香菇的香味与精华也都融合在饭里了,接着就依照自己的喜好程度酌量加一些酱油拌匀
5.
盛上滑菇鸡腿饭,再加上烫过的青江菜摆盘,大功告成~