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  • 用料:

  • 猪心  1颗
  • 红枣干  10颗
  • 人蔘鬚  1小把
  • 枸杞子  适量
  • 米酒  100cc
  • 鸡汤块  1/4小块

做法:

  • 1. 先准备好所需材料ˊ猪心切半清除血块ˊ确实处理干净 猪心切片后汆烫一下
  • 2. 取节能省碳锅→内锅放入1./2.的材料→煮开后移至闷锅 处理干净的猪心和酌量的水 人蔘鬚/红枣干/枸杞子/米酒/鸡汤块 水开后捞起杂质泡沫
  • 3. 将节能锅底部埝片烧红→移至外锅内→闷煮时间约30-50分钟即可