用料：
- 低筋面粉 240g
- 蛋黄 1个
- 奶油 85g
- 橄榄油 35g
- 沖绳垣乃花粉黑糖 3大匙
- 温水 2大匙
- 糖 30g
- 去壳核桃 80g
做法：
- 1. 沖绳垣乃花粉黑糖
- 2. 沖绳垣乃花粉黑糖粉末细致, 味道香浓
- 3. 先前准备工作:
室温软化奶油. 温水+黑糖调匀. 面粉过筛. - 4. 软化奶油+橄榄油+糖用打蛋器打至乳白霜状
- 5. 加入蛋黄打均匀
- 6. 加入调匀黑糖水
- 7. 用搅拌匙拌匀
- 8. 加入过筛面粉
- 9. 加入核桃拌匀
- 10. 至成整个面团, 盖上保鲜膜,移入冷冻库冷藏20分钟(冰一下面团较容易塑形)
- 11. 取出塑成长条圆筒形,再置入冷冻库冷藏30分钟
- 12. 取出切成圆片状厚度约0,5cm或依喜好
- 13. 烤箱预热170摄氏度 烤 15分钟. (依各家烤箱做调整)
- 14. 放凉食用.拨开酥脆饼干,核桃,黑糖香扑鼻~~