桃太郎饭团

桃太郎饭团
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食材用料

亿兴米厂短梗米 0.5公斤
樱花虾 酌量
海苔芥苿风味料 酌量
大漠孜然风味料 酌量

桃太郎饭团的做法

  • 桃太郎饭团的做法图解1

    1.首先,按照瓶身上的建议比例1:1.2(米:水)下去炊煮

  • 桃太郎饭团的做法图解2

    2.等饭跳起来的空档,准备包饭团用的食材

  • 桃太郎饭团的做法图解3

    3.挖一把饭摊平

  • 桃太郎饭团的做法图解4

    4.在中心点下压成凹槽

  • 桃太郎饭团的做法图解5

    5.装上食材(大厨说他以前没钱到只能塞梅子)

  • 桃太郎饭团的做法图解6

    6.但现在很有钱,所以他要用好高级的樱花虾XDDD

  • 桃太郎饭团的做法图解7

    7.再覆盖一层饭,并塑型成三角形

  • 桃太郎饭团的做法图解8

    8.另一做法是,把樱花虾倒入饭锅里拌匀

  • 桃太郎饭团的做法图解9

    9.再捏成三角形(他说这样感觉比较厉害!!)

  • 桃太郎饭团的做法图解10

    10.他以前赶出门时就只会做到这里

  • 桃太郎饭团的做法图解11

    11.如果遇到老爸发薪日就可以加码包海苔

  • 桃太郎饭团的做法图解12

    12.接着,倒入少许的油热锅

  • 桃太郎饭团的做法图解13

    13.我始终无法拿捏热锅的程度,大厨的教法是: 当你手下去撑不到五秒就表示热锅完毕

  • 桃太郎饭团的做法图解14

    14.把饭团丢下去煎

  • 桃太郎饭团的做法图解15

    15.并洒上配饭团必吃的佐料:海苔芥苿风味料&大漠孜然风味料

  • 桃太郎饭团的做法图解16

    16.当你三个都洒完佐料后,再等五秒即可翻面

  • 桃太郎饭团的做法图解17

    17.等到饭粒有点微焦即可上桌

  • 桃太郎饭团的做法图解18

    18.噹噹噹,桃太郎饭团完成啰^^

小贴士

亿兴米厂的短梗米确实口感香甜饱满,真的会一口接着一口的吃下肚子,享受在餐桌前的小确幸。(还是大厨这次搞太久,所以我饿过头?XD)

本菜谱由炳錦大叔2上传

桃太郎饭团的家常做法

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