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  • 用料:

  • 猪绞肉  1斤半
  • 姜片  半碗
  •  2根
  • 辣椒  1条
  • 油葱  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 冰糖  适量
  • 黑胡椒盐  适量
  • 白胡椒盐  适量
  • 米酒  少许

做法:

  • 1. 起油锅 爆香姜片
    放入绞肉炒至变白
  • 2. 加入油葱和调味料翻炒上色
  • 3. 倒入水 放入整根葱和辣椒
    大火煮滚后 盖锅盖转小火闷煮40分熄火 再闷20分即可