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  • 用料:

  • 蒜头  3颗
  • 蒜苗  1根
  • 辣椒  1根
  • 米酒  少许

小贴士:

咸猪肉本身油脂丰富~~不需加油直接煸炒~~健康美味~~
口感Q弹不油腻不死咸很适合当伴手礼~~~

做法:

  • 1. 将蒜苗切斜片、辣椒切斜刀、咸猪肉拉斜切片。
  • 2. 将咸猪肉入锅煸炒至褐黄色~~
  • 3. 起锅前放入蒜苗,辣椒炒香蒜苗绿少许米酒调味翻拌完全不需另外调味,即完成。