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蒜味虾的做法
www.xiangha.com/caipu/27520637.html
用料:
新鲜虾仁
200g
蒜头
适量
九层塔
少许
玫瑰盐
适量
奶油
一小陀
做法:
1.
虾仁洗净后,剖背去除肠泥。
2.
以厨房纸巾吸去多馀水分。
3.
均匀撒上玫瑰盐,稍腌。
4.
蒜头去皮剁碎,九层塔切成末,备用。
5.
中火,加一匙橄榄油,将虾仁放入煎至七分熟。
6.
倒入蒜末炒香,再加九层塔末和奶油,与虾仁一起拌炒几下,盛盘。