打印

辣炒肉末茄子的做法

www.xiangha.com/caipu/27521438.html

  • 用料:

  • 猪绞肉  300g
  • 茄子  1根
  • 豆腐  1盒
  • 蒜头  8粒
  • 太平洋食品朝天鬼椒大王  2小匙
  • 酱油  1大匙

小贴士:

茄子我习惯先蒸熟,煮起来会比较快

做法:

  • 1. 热锅加油爆香蒜头,加入猪绞肉翻炒。
  • 2. 肉末约八分熟时,加入蒸熟的茄子翻炒。
  • 3. 再加入豆腐。
  • 4. 加一点点加油,并拿出
  • 5. 加入2小匙。真的很辣,不太敢吃辣的人,建议加1匙就好
  • 6. 翻炒数下,均匀后即可装盘上桌