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  • 用料:

  • 猪绞肉  180g
  • 南瓜  300g
  • 泰国香米  2杯
  • 鲣鱼粉  适量
  • 红葱头  2~3颗
  •  适量
  •  2杯~2.5杯

小贴士:

老话一句,调味时要记得咸一点,毕竟我们还要再加水去煮
ps:如果不喜欢用平底锅,可以在步骤6时改放到电子锅去煮

做法:

  • 1. 南瓜切小块,红葱头切片,米洗净沥干备用
  • 2. 起油锅爆香红葱头
  • 3. 加入猪绞肉炒至5分熟
  • 4. 加入南瓜丁略微拌炒
  • 5. 加入洗好的米拌炒,并加入所有调味料去调味
  • 6. 加入2~2.5杯的水,加盖,先以中火煮开,再转小火煮20~25分
  • 7. 煮好后先不要掀盖,略为闷10分钟,一道美味的料理就完成了