用料：
- 高筋面粉 300g
- 鸡蛋 1颗
- 牛奶 150ml
- 蜜绿豆 150g
- 奶油 20g
- 奶粉 10g
- 砂糖 24g
- 盐 6g
- 抺茶粉 10g
- 天然酵母 10g
做法：
- 1. 除了蜜绿豆外全部的食材混合成团揉至拉的出薄膜为止,然后面团放入一容器喷一点水封起来进行发酵,发酵为原来一倍,时间2小时至4小时不等,视天气而定,因为我已买土司机帮忙所以就全投入机器揉成团
- 2. 发酵好的面团把它擀开宽度要比烤模略小一点,然后把蜜绿豆平匀放上卷起来,记得一开始就要卷紧才不会有空洞哦
- 3. 封口朝下放入烤模喷上一点水封起来后等发酵至少为原来的一倍,约1-2小时视天你而定,发酵完烤箱先预热10分,烤箱温度为200度入烤箱烤25-30分左右
- 4. 烤好后要马上倒扣摇出来放在架子上放冷再切片^^
哈..因为家人爱吃料所以料放太多切面会变这样,要美观者请照上面克数平均的放切出来会很漂亮的..^^