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浓情岩浆巧克力的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 低筋面粉  60g
  • 65黑巧克力块  200g
  • 奶油  100g
  •  80g

小贴士:

每家烤箱不同,时间请自行调整. 我用小圆烤膜7.5cm.可使用牛奶巧克力块

做法:

  • 1. 碗中放入巧克力+奶油+糖, 置于微波炉中 500W 加热至有点融化, 取出搅拌
  • 2. 加入鸡蛋
  • 3. 和过筛面粉搅拌好
  • 4. 倒入小圆模型中
  • 5. 放入烤箱 180摄氏度 烤12-13mn (依模型容量作调整). 取出时看得到中间有岩浆似巧克力
  • 6. 搭配水果,鲜奶油…