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柚子茶星星汤圆的做法

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  • 用料:

  • 糯米粉  150g
  • 柚子茶  适量
  • 巧克力粉  适量
  • 温水  110cc

做法:

  • 1. 准备好糯米粉和温水,揉成团后把他分成两小团
  • 2. 其中一团加入巧克力粉(烘焙用的巧克力粉)揉均匀,
    在揉的时候如果觉得太干可以慢慢加一点点水。
    至于巧克力粉的量我没有特别量,我是一边揉一边慢慢加,加到有淡褐色就停了。
  • 3. 用桿面棍桿成大概一公分厚,用星星压模压出星星形状。也可以用别的压模做不同的变化。
  • 4. 水滚后放进去煮,浮起来就可以捞起了。
  • 5. 泡在柚子茶里吃~我是用摩斯的柚子茶直接加热水~很方便简单,配热柚子茶吃真的很棒,因为柚子茶不会很甜又有一种清香,配上qq的汤圆不会有很腻的感觉,反而觉得十分清爽。