用料:
- 糯米粉 150g
- 柚子茶 适量
- 巧克力粉 适量
- 温水 110cc
做法:
- 1. 准备好糯米粉和温水,揉成团后把他分成两小团
- 2. 其中一团加入巧克力粉(烘焙用的巧克力粉)揉均匀,
在揉的时候如果觉得太干可以慢慢加一点点水。
至于巧克力粉的量我没有特别量,我是一边揉一边慢慢加,加到有淡褐色就停了。 - 3. 用桿面棍桿成大概一公分厚,用星星压模压出星星形状。也可以用别的压模做不同的变化。
- 4. 水滚后放进去煮,浮起来就可以捞起了。
- 5. 泡在柚子茶里吃~我是用摩斯的柚子茶直接加热水~很方便简单,配热柚子茶吃真的很棒,因为柚子茶不会很甜又有一种清香,配上qq的汤圆不会有很腻的感觉,反而觉得十分清爽。