洋葱:杀虫 醋:补血、低蛋白质
1.鲭鱼切块下锅小火煎,可以不用放油,鱼煎过后会出鱼油!
2.煎到两面金黄上色
3.放入番茄跟洋葱,稍微炒软
4.加入调味料跟清水,原则上盖过鱼肉就可以卤啰
5.想要鱼骨可以吃下肚,卤的时间就要长一下,约1小时半,那如果不吃鱼骨卤到酱汁收了就可以啰
6.上桌撒上葱花,美味上桌
加醋可以让鱼骨变软,卤久一些鱼骨就可以吃下肚喔!
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