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蓝莓酱的做法
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用料:
蓝莓
200g
柠檬
1个
冰糖
100g
水
约60ml
【容器】玻璃瓶
1~2个
小贴士:
煮的过程要不断搅动才不致烧焦
容器要确实煮沸消毒才可避免短期就变质,如装罐后整罐再放沸水中煮一下又可延长些许存放时间。
做法:
1.
A 备料
B 玻璃瓶和盖子用煮沸的水消毒.烘干备用
2.
蓝莓倒入锅中开小火煮至出汁
3.
加冰糖续煮,不断搅动免粑锅
4.
加入柠檬汁,水(可有可无)
5.
煮至浓绸(不要收得过干,冷却后会浓稠) 稍凉即可装瓶
6.
早餐的好配角!!