洋葱:杀虫
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
五花肉片 | 韩式泡菜 |
盐 | |
1.把腌料与泡菜汁加入五花肉中,半小时。
2.冷锅冷油,爆香洋葱与葱姜蒜辣椒
3.直到洋葱稍软,倒入腌过的五花肉
4.拌炒至肉熟有弹性,倒入韩式泡菜
5.用泡菜汁烧五花肉片入味,起锅前加入葱段,拌一拌,注意水分别烧干了,起锅后摆上葱花,完成!
1、
2、辣度可依个人喜好调整
3、不够酸可以加白醋,依个人喜好调整
4、爆香冷锅冷油,如果油烧热了,一下去就焦了。
5、如有砂锅,可先将砂锅烧热,起锅倒入呛一下,更有味道!
6、配白饭很不错。