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酱凤梨苦瓜鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 鸡肉  半只
  • 苦瓜  1条
  • 酱凤梨  半碗
  •  5片
  •  1/2匙

小贴士:

苦瓜不要有苦味,里面的内膜,要刮除干净.

做法:

  • 1. 将材料洗净
  • 2. 将鸡肉汆烫,苦瓜洗净备用
  • 3. 将苦瓜剖开,去籽切块,水滚把苦瓜汤汆烫一下捞起备用.
  • 4. 将所有材 料,放入锅中,加5000cc的水,用大火煮开,转小火,加少许盐调味,煮约一个半小时,苦瓜烂了即可.