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  • 用料:

  • 鲈鱼  1条
  • 大蒜  一根
  •  一块
  • 胡麻油  适量
  • 米酒  二大匙
  •  适量

小贴士:

将鲈鱼煎好再煮汤,会使汤头很香更好喝! ^^

做法:

  • 1. 热锅、倒一些麻油,干煎鲈鱼。
  • 2. 煎至二面金黄。
  • 3. 烧锅水,放入切好的姜片,等水滚后加入煎好的鲈鱼、米酒、盐、切好的大蒜,煮一下就可以享用。