梅酒渍枇杷的做法

做法：

• 1. 备好材料。
• 2. 枇杷一片片脱好皮，尾巴的蒂拔掉后，中央切一刀，把里面圆滚滚的枇杷子取出。
• 3. 掏空后的长相。
• 4. 脱好皮的枇杷们在锅里娇嫩的样子，准备下锅噜!!
• 5. 锅内先备好滚开的梅酒+糖水。枇杷下!!!
• 6. 下水后的枇杷，要跟锅内的酒糖水们更融合，所以在与沸水一起滚滚，大约七八分钟。
• 7. 起锅。等冷却一点，放入冰箱内冰一天。
• 8. 冰镇后，酒香与糖水都会渍入枇杷肉内，一咬下渗出酸酸甜甜的果肉，透心凉的好吃。只可惜枇杷夏天没有，少了这道解暑的好物。