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南瓜姜汁炖牛肉的做法

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  • 用料:

  • 牛肉  180g
  • 南瓜  150g
  • 红枣  1颗
  • 姜汁  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 南瓜削皮切小块,放入容器中
  • 2. 红枣可事先泡水后,去核,连同泡水的汤汁一起倒入南瓜中,一起蒸熟
  • 3. 牛肉川烫去血水,而后用电锅蒸熟或煮熟
  • 4. 蒸透的南瓜跟红枣一起捣碎,加上煮熟的牛肉,淋上少许姜汁拌匀,放凉后就可以开动了!