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凤梨炒饭的做法
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用料:
冷饭
4碗
鸡蛋液
3颗
毛豆仁
100g
新鲜凤梨丁
1/2颗
香肠
3节
食材:
6
洋葱丁
1/2粒
调味料:
3
酱油
1.5大匙
咖哩粉
2大匙
椰奶
3大匙
做法:
1.
香肠放入烤箱烤熟,待凉切丁;毛豆仁烫熟备用
2.
起油锅炒香洋葱丁后倒入蛋液同炒,再加入毛豆仁拌匀后盛起备用
3.
凤梨丁倒入炒锅干煸,让凤梨汁收干些,加入咖哩粉炒香,然后放进香肠丁和冷饭同炒至饭粒干爽
4.
将作法❷倒入❸中,加入酱油拌炒后熄火,最后再淋入椰奶拌匀即可。
5.