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  • 用料:

  • 韭菜花末  2人份
  • 绞肉  少许
  • 豆鼓  1小把
  • 味全淬酿酱油露  1匙
  • 辣椒末  1根
  • 蒜头末  1小把
  • 米酒  少许
  • 豆鼓水  半碗
  • 李锦记旧庄特级蚝油  2匙

做法:

  • 1. 准备材料,豆鼓水别丢,
  • 2. 热油蒜头末爆香肉末
  • 3. 放入韭菜花末拌炒,放入调味料煮至浓稠
  • 4. 洒上辣椒末即可上桌
  • 5. [李锦记旧庄特级蚝油]一罐可以抵多项调味料,少了勾芡及甜味的添加,方便又好用