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蚝油苍蝇头的做法
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用料:
韭菜花末
2人份
绞肉
少许
豆鼓
1小把
味全淬酿酱油露
1匙
辣椒末
1根
蒜头末
1小把
米酒
少许
豆鼓水
半碗
李锦记旧庄特级蚝油
2匙
做法:
1.
准备材料,豆鼓水别丢,
2.
热油蒜头末爆香肉末
3.
放入韭菜花末拌炒,放入调味料煮至浓稠
4.
洒上辣椒末即可上桌
5.
[李锦记旧庄特级蚝油]一罐可以抵多项调味料,少了勾芡及甜味的添加,方便又好用