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万圣节南瓜饼干的做法

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  • 用料:

  • 南瓜泥  50克
  • 鸡蛋  1颗
  • Bob’s低筋面粉  500克
  • CIRIO冷压初榨橄榄油  20g
  •  20克

做法:

  • 1. 准备的材料有这些~南瓜、低筋面粉、鸡蛋、橄榄油、糖~
  • 2. 将南瓜切小块,并用大同电锅蒸熟压成泥备用
  • 3. 将面粉过筛,并与砂糖、盐巴混和均匀
  • 4. 加入橄榄油,并以绕圈方式混和
  • 5. 拍成松散状时,加入南瓜泥与鸡蛋。
  • 6. 以双手搓揉成团,直到呈现光滑表面
    (光光亮亮的感觉~)
  • 7. 桿成约4mm的厚度面皮
  • 8. 以模具或碗缘压出喜欢的形状
  • 9. 烤箱预热后开180度,烘烤个5~10分钟,表面呈现金黄色时可选择撒上肉桂粉、可可粉作装饰,接着即可开心食用噜!