蒜头胡椒虾的做法

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用料：
急速冷冻白虾 1盒
胡椒适量
蒜末适量
油少许
米酒微量

小贴士：

1不一定要冷冻白虾，只要虾新鲜都好吃。
2米酒可加可不加

做法：

1. 热锅热油后丢入蒜末爆香，再洒入胡椒粉拌炒。
2. 白虾放入锅里，不停拌炒使虾身受热均匀，也将配料沾在虾身上，变红后加入少许米酒就可起锅。