香酥鲜虾的做法

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用料：
鲜虾 1斤
蒜末适量
辣椒末适量
姜末适量
葱花适量
海盐适量
黑胡椒粉适量
米酒少许

做法：

1. 虾子剪去触鬚和脚剖背去肠泥洗净沥干备用
2. 起油锅放入虾子快炒
3. 等虾子全变色后+蒜末辣椒姜末大火快炒
快起锅前加入调味料葱花拌炒均匀