打印
香酥臭豆腐的做法
www.xiangha.com/caipu/27612150.html
用料:
臭豆腐
1盒
泡菜
适量
美极鲜鱼露
5滴
大蒜
3瓣
老姜
3片
红辣椒
1根
酱油
1大匙
酒
1大匙
做法:
1.
臭豆腐放入180度油锅炸至金黄取出,开大火再下锅炸至表面酥脆,起锅备用。
2.
中火热锅,加1大匙油,油热后加入大蒜、老姜、红辣椒,爆香后倒入酱料,见滚即关火。
3.
将臭豆腐排盘,淋上炒好的酱料,加上泡菜,就是一盘香喷喷的臭豆腐!