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  • 用料:

  • 联华中筋面粉  300g
  • 葱花  随意
  • 快发酵母  1/2大匙
  • 蔬菜油  1大匙
  • 细砂糖  2大匙
  •  1/4大匙
  •  160g

做法:

  • 1. 除了葱花以外的料都搅拌成一面团
    手揉至面团不太黏手 还有点发亮就可以盖上保鲜膜发酵50分钟
    手戳入面团 没有回弹就是发酵好了
  • 2. 发酵完后将面团擀成长方形,撒上一些盐 刷点蔬菜油 放上葱花
    将面团1/3往内折后切成你要的份数,整理成喜欢的形状
    放蒸笼里发酵15分钟,蒸15-20分钟左右即可
  • 3.