基本吐司的做法

• 1.将水跟 星野酵母生种 先放入 面包机中 再放入高筋面粉 糖 盐 奶油
  入面包机 按下 天然酵母 行程功能键 搅拌均匀

• 2.星野酵母 需要先将 酵母粉30g 与温水(30度) 60ml 放入面包机中 进行生种发酵.

• 3.发酵完成的星野酵母生种 依照比例 加入 水中 跟其他材料一起搅拌均匀.

• 4.星野酵母 不与其他干酵母一样 发酵时间
  必须选择长时间发酵的行程
  制作时间长达7小时

• 5.制做好的吐司 柔软度极佳!! 媲美名店的吐司