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鱼肉菠菜烘蛋的做法
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用料:
鱼肉
1~2人份
菠菜
1把
鸡蛋
2颗
黑胡椒
少量
盐
适量
起司片
1/4片
小贴士:
烤到最蛋会开始长高,所以最后的时间最好要顾着,不然很容易就焦了~
做法:
1.
在可入烤箱的容器抹上薄薄一层橄榄油
2.
将白身鱼剁成泥状,加入1/4起司片黑胡椒调味。
3.
两颗鸡蛋打匀放入2,拌匀,将一半倒入容器进烤箱(烤10分钟闷5分钟)。
4.
将另一半,拌上菠菜(菠菜切碎+盐放五分钟之后洗净),等3完成之后,再倒入4烤10分钟闷5分钟。