起司青花

起司青花的做法
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食材用料

青花菜90g
鸡胸肉125g
【起司酱】奶油30g
【起司酱】面粉2匙
【起司酱】牛奶配方奶300ml
【起司酱】起司60g

起司青花的做法

  • 起司青花的做法图解1

    1.【起司酱】制作方法 -- 先热锅让奶油融化在锅底, 然后加入面粉搅拌约1分钟, 再缓缓加入牛奶搅拌至沸腾, 然后关小火继续搅拌到酱呈现“浓稠状“。接下来, 关火, 再加入起司继续搅拌, 直到所有的起司通通融化为止。

  • 起司青花的做法图解2

    2.青花菜必须先川烫后切成细块后和起司酱均匀搅拌(在这个步骤里, 贝蒂偷懒, 就把所有青花菜和酱汁倒入果汁机里面打匀)

  • 起司青花的做法图解3

    3.取一个烤盘, 採取“一层酱汁一层鸡肉(鸡肉片成薄片)“的方式, 将所有的鸡肉平均都沾取到起司酱(和青花菜), 放入烤箱中以180-200高温烤15-20分钟。

小贴士



**放凉之后可以分装, 适合冷藏。
**也可以再度放入果汁机里打碎, 适合年龄更小一点的baby。
**要吃的时候可以配合白饭或意大利面拌匀, 更加可口喔

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