大福元宵的做法

• 1.芋泥食材加上盖过材料的水量，煮滚后闷松芋块待凉后备用。

• 2.将芋块取出压碎备用。

• 3.滚水煮熟元宵后，捞起入冷开水碗中备用。

• 4.取一保鲜膜铺放桌面，将1/4的芋泥摊开，中间放上一颗元宵。

• 5.连同保鲜膜一起拿起，旋紧开口。

• 6.打开保鲜膜，将整颗大福轻放至盛面包粉的盘内，裹上一层薄薄的面包粉，再取出于手掌上整形。

• 7.入烤箱以180 ℃ 烤5分钟，完成。