酒香焗扇贝

酒香焗扇贝的做法
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健康功效

扇贝:补肾、滋阴、下气
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

金门高粱酒38度1匙
和露酱油2匙

酒香焗扇贝的做法

  • 酒香焗扇贝的做法图解1

    1.扇贝、金门高粱酒38度、和露酱油准备好。

  • 酒香焗扇贝的做法图解2

    2.扇贝的壳洗净攞盘。

  • 酒香焗扇贝的做法图解3

    3.锅中放入少许的奶油热锅,再放入洗净的扇贝煎。

  • 酒香焗扇贝的做法图解4

    4.煎至两面稍微上色后,再放入和金门高粱酒38度和露酱油煮至收汁。

  • 酒香焗扇贝的做法图解5

    5.煮好的扇贝放入洗净的壳中即可上桌

  • 酒香焗扇贝的做法图解6

    6.金门高梁以清澈透明,质地纯净 芳香甘纯赢得民众青睐, 虽然38度高梁酒没有高酒清浓度的辛辣感,确保有甘冽香醇的馀韵,除了能饮用也可拿来入菜。

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