用料:
- 波浪茭白笋 10块
- 罗勒叶 酌量
- 红椒麻辣黑菇酱 1/3罐
- 胡椒粉 酌量
做法:
- 1. 准备埔里茭白笋(波浪笋)、红椒麻辣黑菇酱等料理食材。
- 2. 将埔里茭白笋(波浪笋)自包装袋拿出后,由于是熟食,直接切成细丝。
- 3. 把筊白笋丝放入碗中,酌量洒上胡椒粉与罗勒叶来增味。
- 4. 最后依照个人对于「辣」的接受度,放入适量的红椒麻辣黑菇酱!
- 5. 吃来清爽、微辣又健康,热量也低,贪嘴多吃个几口,也不用怕胖!
- 6. 感谢台湾好食材与台湾新茭傲所提供的「波浪筊白笋」试吃机会,
让我们得以遇见台湾在地的本地好食材,品尝到最用心的好滋味!