蒜苗咸猪肉的做法

做法：

• 1. 咸猪肉切薄片、蒜苗斜切片(蒜白与蒜绿分开)
  辣椒斜切片，蒜头切末
• 2. 起油锅，加入蒜末、辣椒爆香
  咸猪肉加入拌炒
• 3. 咸猪肉炒至8分熟，加入蒜白略炒
  加入一匙米酒，闷煮一下子
• 4. 加入蒜绿炒匀，青蒜略软就可以起锅了