用料：
- 扁豆干 两块
- 鸡胸肉片 180g
- 佛蒙特咖哩（甜） 一小块
- 辣椒 一小根
- 水 半杯
小贴士：
改进事项：没想到豆干这么不好拌！下回会把咖哩和水先调好，这样比较容易拌开。
做法：
- 1. 准备白嫩白嫩的有机扁豆干两块（开始大动干戈前好好闻了一下，超级香的豆味！）
- 2. 把豆干切成片状
- 3. 把咖哩块弄得碎碎的备用，辣椒去蒂去子剪小块备用
- 4. 豆干下锅，油要放多点唷！不然就会跟我一样大沾锅。表皮有点焦黄后先盛起备用。
- 5. 辣椒下锅爆香（厨房达人们，这个步骤好像应该提前？）
鸡肉片下锅。 - 6. 等鸡肉变白，就可以把豆干、咖哩、水一起下锅，等食材色泽均匀后，无须另外调味，就可以起锅啰！
- 7. 完成！豆干好好吃，抢镜到鸡肉都没戏唱了～