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南瓜可乐饼的做法
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用料:
南瓜
一颗
绞肉
200克
玉米
200克
洋葱
一颗
盐
适量
胡椒粉
适量
综合意式香料
少许
小贴士:
蒸南瓜的水量千万不能太多,不然会很难成型
玉米也可以用玉米罐头
做法:
1.
南瓜去皮去籽后外锅一杯水蒸熟放凉。
洋葱切丁,起油锅将洋葱丁、绞肉炒熟、再放玉米进去拌炒,最后加入调味料后起锅放凉
2.
南瓜和炒好的料混合捏成型,沾上蛋液,再沾面包粉将,放在烤盘上。
烤箱220度预热20分钟,将捏好的南瓜可乐饼每面喷水再放进去烤箱,以150~170度烤15分钟。
过程中可以翻面再烤