药膳米粉汤的做法

做法：

• 1. 云林也有好吃的新竹米粉！本地米粉制作以蒸粉为主，以在来米、玉米淀粉、粉浆、小麦淀粉加水经搅拌进蒸斗蒸半熟(所有火侯皆在这个阶段控制)，再反覆搅拌均匀后，一块块放进米粉筒重压，挤成细丝盘放于竹器上再蒸熟。提供消费者香Q美味的米粉，并坚持品质第一，口感绝佳，信用可靠！业者林明兴与其夫人李秋霞女士胼手胝足，开创了米粉制作工厂，李秋霞女士更因致力于农业转型，在口湖乡农会稻米产销班辅导下，不断研究并研发新产品，于西元1994年获得全国十大杰出农家妇女【神农奖】殊荣。