古早味三层肉的做法

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用料：
三层肉适量
蒜头末适量
辣椒末适量
万味香荫油适量

小贴士：

如果用松坂肉口感会更好，时间也可缩短。
万味香的荫香跟一般的酱油真的不一样，
颜色淡淡的，可是味道刚好不死咸。

做法：

1. 取一锅水滚后，将三层肉放入小火煮软，约半小时。
2. 三层肉取出放凉后切片，将蒜头＆辣椒切末，再加入荫油即可。