安东鸡的做法

• 1.鸡肉洗净切块+ 1大匙金门高粱酒38摄氏度腌制15mn洋芋,红萝卜,洋葱切块和青蒜切细备用,冬粉冷水浸泡约5mn. 做[调味酱汁]将所有材料混合均匀

• 2.炖锅加入2大匙橄榄油中火加热,放入青蒜,蒜瓣炒香,加入腌好的鸡肉炒熟

• 3.加入[调味酱汁]炖10mn

• 4.加入步骤2 准备好的蔬菜中小火炖煮20mn(至洋芋,红萝卜熟),最后加入浸泡好的冬粉炖煮5mn即可.趁热食用.下饭的佳肴