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笋酱菇菇炒高丽菜的做法
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用料:
高丽菜
1/6颗
金针菇
一小把
舞菇
一小把
海鲜菇
一小把
生香菇
三朵
蒜头
两个
葱
一支
姜丝
一小把
笋酱剁碎
一大匙半
酒
半大匙
油
一大匙
水
30cc
做法:
1.
高丽菜用手剥成一小块一小块,洗好沥干。生香菇切片,舞菇、金针菇、海鲜菇,都切一到两段,以适当入口的大小。笋酱剁碎碎的。
2.
一大匙油烧热锅,先爆香蒜头片、姜丝,把笋酱下去炒一炒,放入30cc水,把四种菇菇都下锅炒熟,再放入高丽菜,快炒两三下,盖锅盖~ 放一点酒提香与青葱小段快炒,即可。好好吃的一道菜。