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  • 用料:

  • 白米  2米量杯
  • 黑木耳养生露  2米量杯
  • 番薯  一根

做法:

  • 1. 准备黑木耳养生露、白米、番薯与电锅等相关食材及设备。
  • 2. 将红番薯用水洗净,将番薯皮全部清除后,再切成适当大小放入果汁机中。
  • 3. 紧接着倒入2杯米量杯的黑木耳养生露,将红番薯与黑木耳养生露打成汁备用。
  • 4. 将2杯米量杯的白米用清水沖洗,稍微沥干些许水分后,直接放入至电子锅中。
  • 5. 把黑木耳养生露与红番薯打成的黑番薯汁,直接倒在白米上,并搅拌一下即可开始煮饭。
  • 6. 待电子锅响起饭煮好的声音时,并不太表已料理完成,因此时尚有一层植物胶原附着在最上层。
  • 7. 直接将最上层的植物胶原与白米充分拌匀之后,再盖上锅盖进行闷煮与保温的动作。
  • 8. 等待约20分钟后,由于残馀水分与植物胶原已完全收干,此时即可直接盛装至饭碗当中。